陸奥湾のホタテ
津軽半島と下北半島に囲まれ、約200本もの川が山からの豊かな恵みとともに清らかな水を注ぎ続ける特異な地形を持つ陸奥湾。 八甲田山系などの山々から陸奥湾に注ぐミネラルたっぷりな河川水により育まれるプランクトンが、プリプリッとした貝柱が甘く美味しい陸奥湾ほたてを育てています。 たくさんの栄養をじっくり時間をかけて取り込みながら成長するため、陸奥湾のホタテは一味違う旨味がはぐくまれるのです！
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2022.06.07
2022.03.25
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